한달에 몇번이고 먹는 친숙한 메뉴 삼겹살 근데 좀 지겨우지 않으셨나요?오늘은 요즘 유행하고 있는 쏘겹살 만드는 방법을 간단하게 소개 해드릴께요 말그대로 쏘주를 넣으면 되는되요 이게 생각보다 맛있습니다 만드는 방법을 알려드릴께요
요리방법
1.신선한 돼지고기 600g을 준비해 주세요
2.그리고 대파나 알배추를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
3.그리고 프라이팬에 돼지고기를 넣고 소금이랑 후추로 간을 해줍니다 이때 불은 안키셔도 됩니다
4.그리고 미리 썰어놓은 대파와 알배추를 후라이팬에 넣어주세요
5.그리고 소주 한병을 따서 통채로 부어줍니다 다 부어주셔야 해요
6.그리고 기호에 맞게 양파와 매운고추,쪽파를 취향껏 다져서 넣어주세요
7.자 이제 고기를 익혀줍니다 단 강불에서 하시면 안되구요 천천히 중불에서 졸여주세요
고기가 익을동안 양념을 준비해 볼께요
간단합니다
1.고춧가루 1스푼
2.진간장 6스푼
3.식초 1스푼
4.설탕이나 올리고당 1스푼
이렇게만 넣어주시고 잘섞어 주시면됩니다 매운걸 좋아하시는 분은 청양고추를 조금 더 넣어주세요
이제 완성입니다 비주얼 한번 보세요
보이시나요?완전 촉촉하고 담백하게 완성 됐습니다
삼겹살이 질리신다면 이렇게 만들어 보시는건 어떨까요?
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