아시겠지만 췌장암은 유전적인 요인보다는 환경적인 요인이 대부분을 이루고 있습니다
특히 지방과 당이 많은 음식을 지속적으로 섭취 할 경우 췌장에 부담이 많이 가기 때문에 염증이 쉽게 생기고 췌장암으로 이어질 확률이 높아져요
췌장을 병들게 하는 대표적인 음식들
1.술 알콜류
췌장의 가장 중요한 기능중에 하나가 바로 소화효소를 만드는 것인데 평상시에 만드는 소화효소는 췌장에 선방 세포라는 저장소에 모입니다
내 신체가 정상이라면 음식물이 들어올때 소화관으로 방출이 되고 활성화가 되는데 술을 자주 먹게 되면 알콜 대사 과정에서 분출되지 않고 췌장 안에서 활성화 되면서 음식물이 아니라 췌장 자체를 소화시킵니다
음식물이 아닌 췌장이 소화되면서 췌장 조직이 손상이 되고 이렇게 손상된 췌장조직에 염증이 생기면서 급성췌장염이나 만성 췌장염으로 진행됩니다
2.곱창과 같은 내장류
곱창은 물론 대창같은 내장류에는 기름기가 많기 때문에 만약 여러분이 췌장에 염증이 있다거나 고지혈증이 있다면 반드시 피해야 합니다
특히 건강한 사람들도 1년에 횟수를 정해놓고 드시는게 좋아요 그리고 꼭 드셔야 한다면 대창보다는 곱창이 그나마 낫습니다
3.가공육과 붉은 고기
한 대학의 췌장암 연구결과 하루에 50그램 정도의 가공육을 섭취하게 되면 췌장암 발병률이 19%나 증가하고 붉은 고기를 일정량 이상으로 매일 섭취하게 되면 췌장암 발병률을 크게 올린다는 결과가 나왔습니다
거기다 가공육과 붉은 고기는 췌장암 뿐만 아니라 대장암과 다른 부위에 암 발생 확률도 크게 높이기 때문에 되도록이면 피하시거나 적게 드시는게 좋습니다
4.감자튀김
췌장의 역할은 혈액 속에 당수치를 정상으로 조절하고 지방을 분해하는 소화 효소를 만들어 내는 역할입니다
그래서 혈당을 올리는 음식을 자주 섭취하거나 고지방에 식사를 하게 되면 췌장에 100% 무리가 갑니다
그중에서도 감자튀김은 안 좋은 두 가지 조건을 다 갖췄기 때문에 특히 췌장에 무리가 갑니다
그리고 무심코 먹는 감자튀김은 그대로 여러분에 몸에 지방으로 쌓입니다
이 음식들이 췌장을 혹사 시킨다는걸 혹시 알고 계셨나요?처음부터 완전히 끊기는 어렵습니다 하지만 의식하고 조금씩 줄여나간다면 어렵지 않으실 겁니다